Bojonegoro – Siswa jurusan Tata Boga SMKN 1 Bojonegoro mendapat kesempatan langka untuk mengikuti pelatihan dan praktik pembuatan Jelly Art Flower, Senin (16/12/2024) di dapur praktik sekolah yang terletak di Jalan Panglima Polim, Bojonegoro. Kegiatan ini menghadirkan Ketua Umum Fruit Carving & Jelly Art Indonesia sebagai pemateri utama.
Dalam kegiatan tersebut, para siswa diberikan materi tentang teknik pembuatan Jelly Art yang menggabungkan seni dan kuliner. Setelah mendengarkan penjelasan, siswa langsung mempraktikkan teknik tersebut dengan serius. Hasil karya mereka menunjukkan keterampilan yang luar biasa, dengan tampilan Jelly Art Flower yang sangat cantik dan memiliki cita rasa yang mantap.
Kepala SMKN 1 Bojonegoro, Roedie Agus Setiyoono, S.Pd., M.MPd., menyampaikan apresiasinya atas keberhasilan kegiatan ini.
“Kami sangat bangga dengan semangat dan antusiasme siswa dalam mengikuti kegiatan ini. Mereka tidak hanya belajar keterampilan baru, tetapi juga memperoleh pengalaman yang sangat berharga dalam mengembangkan kreativitas di bidang kuliner. Harapannya, keterampilan ini dapat menjadi bekal yang berguna bagi mereka di dunia industri kuliner,” ujarnya.
Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya SMKN 1 Bojonegoro untuk terus meningkatkan kualitas pendidikan dan keterampilan siswa di bidang Tata Boga, sekaligus memperkenalkan seni kuliner yang sedang tren di kalangan masyarakat.[den/red]
